shí食shān山dōng东bái白cài菜
zhāng张yìn印〔〔qīng清dài代〕〕
wǒ我běn本qín秦zhōng中nǚ女，，fù复yú于jīng京huá华zhǎng长。。měi每jué觉fēng风xuě雪tiān天，，cǐ此wèi味kǒu口zuì最shuǎng爽。。
yī一zì自dào到nán南zhōng中，，sān三cān餐há蛤yǔ与bàng蚌。。xīng腥sāo臊zhé辄yù欲ǒu呕，，dāng当yán筵shī失fǔ俯yǎng仰。。
suī虽yǒu有yǒng永fú福chǎn产，，jīn筋duō多xián嫌cì刺zào噪。。chén晨qǐ起kè客kòu叩mén门，，lái来zì自qīng青qí齐rǎng壤。。
yí贻wǒ我fán凡shí十zhū株，，lěi磊luò落duī堆pén盆àng盎。。wǒ我xǐ喜guò过suǒ所wàng望，，yǒu有shì似tài太láo牢xiǎng飨。。
jí急shòu授páo庖rén人shù术，，huàn唤jí集ér儿nǚ女shǎng赏。。wàn万yáng羊chǐ耻guò过fēn分，，wǔ五dǐng鼎fēi非sù夙xiǎng想。。
dàn但dé得yǎo咬cài菜gēn根，，cóng从cǐ此xiè谢chén尘yāng鞅。。
食山东白菜。清代。张印。 我本秦中女，复于京华长。每觉风雪天，此味口最爽。一自到南中，三餐蛤与蚌。腥臊辄欲呕，当筵失俯仰。虽有永福产，筋多嫌刺噪。晨起客叩门，来自青齐壤。贻我凡十株，磊落堆盆盎。我喜过所望，有似太牢飨。急授庖人术，唤集儿女赏。万羊耻过分，五鼎非夙想。但得咬菜根，从此谢尘鞅。